Faustino Rivero Ulecia Nostalgia
Faustino Rivero Ulecia
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Nostalgia es el primer vino de pueblo de Arnedo. Homenaje a la tierra que vio nacer la bodega centenaria y a la familia Rivero y su primer establecimiento donde Agapito Rivero comercializaba con odres y botas de vino. Peculiar crianza donde el Tempranillo reposa 6 meses en barricas nuevas de roble americano y la Garnacha madura en foudres de roble francés durante 1 año.
Bodega
Faustino Rivero Ulecia
Tipo de vino
Crianza
Crianza
Roble Americano y Foudre Francés
Variedad de uva
Tempranillo, Garnacha
Denominación de origen
DOCa Rioja
Graduación alcohólica
14,5º
Premios
92 pts Tim Atkin, 91 pts James Suckling, 91 pts Peñín
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Para elaborar este vino se emplean uvas provenientes exclusivamente de Arnedo, donde también se encuentra nuestra bodega, lo que nos permite capturar la esencia de este origen y resaltar el profundo vínculo con nuestra historia. Este enclave bien definido da lugar a un vino único, de gran personalidad. Nos revela la identidad única y singular de este municipio protegido por la Peña Isasa, cuyos suelos calcáreos dan lugar a condiciones ideales para el cultivo de viñedos de calidad. El clima que nos encontramos es Mediterráneo con cierta influencia atlántica, que nos favorece en cuanto a precipitaciones y temperaturas más frescas que en otras zonas de La Rioja Oriental. Ayuda así a una adecuada maduración de la uva. Nuestros viñedos, con una media de 30 años, son parcelas pequeñas que se encuentran situadas entre 500 y 600 m de altitud.
92 pts Tim Atkin, 91 pts James Suckling y 91 pts Peñín
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Notas de cata | Color rojo picota con destellos teja. En nariz, se despliegan aromas a frutos silvestres, rojos y negros, con delicados toques de vainilla, regaliz y especias, resultado de su paso por madera. En boca, su calidez evoca recuerdos de guindas en licor, con matices tostados. La retro nasal es floral y balsámica. Ideal para acompañar asados, guisos tradicionales o quesos de curado suave. |
| Vinificación | Para su elaboración, debido a que cada variedad madura a un ritmo diferente, fermentamos cada una por separado. Comenzamos con el Tempranillo, que es despalillado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras nativas a temperaturas controladas entre 24 y 28ºC. Posteriormente, el vino reposa durante seis meses en barricas nuevas de roble americano. La Garnacha, de maduración más tardía, se somete también a fermentación en acero inoxidable con levaduras nativas. Tras ello, se cría durante un año en tinas de roble francés. Pasado este tiempo, ensamblamos ambas variedades, que continuarán su crianza en botella, una fase en la que se completan y transforman, alcanzando una mayor complejidad y elegancia. |
| Recomendación | Para regalar y sorprender. |
| Premios | 92 pts Tim Atkin · 91 pts James Suckling · 91 pts Peñín |
| Color del vino | Tinto |
| Frase emocional | Vino de Pueblo. La Nostalgia también se cata. |
| Terroir | Para elaborar este vino se emplean uvas provenientes exclusivamente de Arnedo, donde también se encuentra nuestra bodega, lo que nos permite capturar la esencia de este origen y resaltar el profundo vínculo con nuestra historia. Este enclave bien definido da lugar a un vino único, de gran personalidad. Nos revela la identidad única y singular de este municipio protegido por la Peña Isasa, cuyos suelos calcáreos dan lugar a condiciones ideales para el cultivo de viñedos de calidad. El clima que nos encontramos es Mediterráneo con cierta influencia atlántica, que nos favorece en cuanto a precipitaciones y temperaturas más frescas que en otras zonas de La Rioja Oriental. Ayuda así a una adecuada maduración de la uva. Nuestros viñedos, con una media de 30 años, son parcelas pequeñas que se encuentran situadas entre 500 y 600 m de altitud. |
| Crianza | Roble Americano y Foudre Francés |
| Graduación alcohólica | 14,5º |
| Variedad de uva | Tempranillo · Garnacha |
| Denominación de origen | DOCa Rioja |
| Tipo de vino | Crianza |
| Bodega | Faustino Rivero Ulecia |
| Añada | 2022 |
