Audiencia Blanco Mediterráneo

Audiencia

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La Familia Rivero llegó a Requena, Valencia, en los años 90. Una bodega en la DO Utiel Requena, a 70 kms del Mediterráneo.

Tipo de vino

Tipo de vino

Joven

Variedad de uva

Variedad de uva

Sauvignon Blanc, Chardonnay

Denominación de origen

Denominación de origen

DO Utiel Requena

Graduación alcohólica

Graduación alcohólica

12º
TERROIR

Con una altitud sobre el nivel del mar de 700m se encuentran ubicados nuestros viñedos. Tenemos un clima continental con una influencia mediterránea muy acusada por su cercanía al mar, donde la Tº media anual es de 14ºC, con una amplitud térmica anual de más de 17º, esta franja térmica es la que le confiere esos rasgos especiales al clima de Utiel-Requena. Posee un régimen bajo de precipitaciones entre 400-500 l/m2 anuales. Todo este conjunto de características es lo que aporta a nuestro vino una personalidad tan singular, permitiendo a nuestras uvas que maduren lentamente y alcancen su óptima concentración de aromas.

Blanco Mediterráneo

Despalillado completo y estrujado parcial con una proporción
importante de bayas enteras. Las uvas son prensadas y el mosto se deja decantar por 24 horas, para luego trasegar y fermentar a 15-18ºC, utilizando levaduras seleccionadas. Clarificación y filtración previo a su estabilización en frío.
RODRIGO ESPINOSA

RODRIGO, ADEMÁS DE SER EL DIRECTOR TÉCNICO DE LA FAMILIA BODEGUERA, ES TAMBIÉN EL “ENÓLOGO-ALMA” DE NUESTRO RIOJA MARQUÉS DEL ATRIO. UN ENÓLOGO INSÓLITO PARA UN RIOJA INSÓLITO.

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NUESTROS CLIENTES OPINAN

Nieves Mateos Gomez

Reseña de Google

Hoy hemos probado su rosado Dona Isabella Garnacha, special grand cuvee. Es un vino excepcional. En nariz sorprende su dulzura y en boca te transporta al sabor más puro de la uva, pura fruta, pura pasa, pura cepa. Gracias!

Juan P.

Reseña de Google

Hemos tomado el crianza en la comunión de mi sobrina-prima. Muy agradable,versátil y bien acompañado. Lo recomiendo con gusto.

Enric Caujapé

Reseña de Google

Perfección y equilibrio es lo primero que te viene a la cabeza cuando pruebas este tremendísimo vino. Un excelente Rioja perfectamente acabado, finísimo en cata y muy aromático y primario nasalmente. Todo un vino de una categoría impecable que nunca te cansarás de repetir.

Alirio Villalba

Reseña de Google

Gran variedad de vinos y números uno en exportación en cinco continentes. Os invitamos a que conozcan sus bodegas de vino y degusten sus deliciosos vinos tanto blancos como tintos.

Ana Mª Rubiño Santiago

Reseña de Google

Un gran descubrimiento tanto para el paladar como para las neuronas: conociendo el proceso y las variables que influyen tanto en el proceso de elaboración del vino y cómo el mimoso cuidado de sus cepas afecta al fruto.
Especificación Valor
Notas de cata Vino de color amarillo pajizo, brillante. En nariz presenta combinación de aromas cítricos con notas de flor blanca. En boca es amable, presenta buena acidez, paladar amplio, envolvente y untuoso.
Vinificación Despalillado completo y estrujado parcial con una proporción importante de bayas enteras. Las uvas son prensadas y el mosto se deja decantar por 24 horas, para luego trasegar y fermentar a 15-18ºC, utilizando levaduras seleccionadas. Clarificación y filtración previo a su estabilización en frío.
Recomendación Cotidianos
Color del vino Blanco
Frase emocional Blanco Mediterráneo
Terroir Con una altitud sobre el nivel del mar de 700m se encuentran ubicados nuestros viñedos. Tenemos un clima continental con una influencia mediterránea muy acusada por su cercanía al mar, donde la Tº media anual es de 14ºC, con una amplitud térmica anual de más de 17º, esta franja térmica es la que le confiere esos rasgos especiales al clima de Utiel-Requena. Posee un régimen bajo de precipitaciones entre 400-500 l/m2 anuales. Todo este conjunto de características es lo que aporta a nuestro vino una personalidad tan singular, permitiendo a nuestras uvas que maduren lentamente y alcancen su óptima concentración de aromas.
Graduación alcohólica 12º
Variedad de uva Sauvignon Blanc · Chardonnay
Denominación de origen DO Utiel Requena
Tipo de vino Joven