Marqués del Atrio Edición Conmemorativa
Marqués del Atrio · DOCa RIOJA
Terroir
Viñedos situados entre 300 y 600 metros de altitud con producciones controladas para obtener bajos rendimientos que nos permiten recolectar uvas de gran potencial aromático y producir vinos de nobles taninos y buena estructura.
La Rioja es una región con suelos muy heterogéneos, de estructura equilibrada, con bajo contenido de materia orgánica y sustancias nitrogenadas, nivel de elementos nutricionales bajos y poca disponibilidad hídrica durante el verano. Todo ello proporciona unas condiciones ideales para una excelente viticultura y la producción de vinos de calidad como este.
Vinificación
Uva despalillada y parcialmente estrujada. Alta proporción de bayas enteras. Remontados diarios para extraer color, taninos y aromas de las uvas. Fermentación controlada a temperatura entre 23 y 28º C con levaduras seleccionadas y autóctonas, para obtener vinos de buena complejidad aromática.
MADURACIÓN
Madurado en bodega durante 6 meses
Notas de cata
Tipo de vino
Tinto
Grado de alcohol
13,5% Vol.
Variedades
Tempranillo y Graciano
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Visual : Color rojo picota intenso y brillante |
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Nariz : Correcto ensamblaje de fruta negra, fruta madura junto con las notas de vainilla de la barrica. |
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Gusto : Equilibrado en boca con taninos maduros y notas provenientes de la barrica. |
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Temperatura : Servir a una temperatura de entre 14 y 16ºC |
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Maridaje : Ideal con toda clase de carnes. Buen acompañamiento de pastas, tapas y quesos no muy curados. |
Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile, con experiencia en Chile, EEUU y Castilla La Mancha.
5,99€
P.V.P. Unidad
Marqués del Atrio Edición Conmemorativa
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