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Noble Dragón Blanco

Importación · Changyu

Terroir

El viñedo se encuentra en una zona de clima de monzón húmedo, con influencia marítima. Comparado con zonas de la misma latitud, pero del interior, presenta inviernos y veranos suaves, sin temperaturas extremas. Este clima suave asegura una buena calidad y concentración de la uva.

Vinificación

La variedad Riesling pura y saludable se selecciona para proporcionar un vino especialmente fresco y fácil de beber. Se fermenta a temperatura controlada a 15-18 ° C en tanques de acero inoxidable utilizando técnicas avanzadas de vinificación sin tratamiento de madera.

Notas de cata

Tipo de vino
Blanco

Grado de alcohol
12'5% Vol.

Variedades
Riesling

Visual : Hermoso color amarillo pajizo.
Temperatura : Servir entre 6 y 10ºC.
Nariz : Notas frutales intensas a peras y flores blancas junto a una compleja nota mineral característica de la variedad.
Maridaje : Ideal como aperitivo y para acompañar tapas. Marida muy bien con pescados y mariscos. Tapas y comida oriental.
Gusto : En boca es fresco y frutal con una acidez equilibrada. Final de boca largo y complejo.

Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile.