Faustino Rivero Ulecia Blanco
Faustino Rivero Ulecia · DOCa RIOJA
Terroir
Uvas cosechadas en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud, procedente de viñedos ubicados en Rioja Alta, de localidades como Alesanco, San Asensio y Uruñuela, donde las bajas temperaturas permiten una lenta maduración y óptima conservación aromática.
Vinificación
Corta maceración seguida de un delicado prensado a baja presión para obtener un mosto limpio y aromático. El mosto es fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura de 15 a 18ºC, utilizando levaduras seleccionadas.
Notas de cata
Tipo de vino
Blanco
Grado de alcohol
12,5% Vol.
Variedades
Viura
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Visual : Color amarillo, limpio y brillante. |
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Nariz : Notas a frutas frescas, floral y aromático. |
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Gusto : Boca jugosa, frutal, agradable y persistente, con un punto de acidez en armonía con la fruta. |
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Temperatura : Servir entre 6 y 10ºC. |
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Maridaje : Pescados frescos, fritos o marisco. Ideal para aperitivos y tapas. |
Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile, con experiencia en Chile, EEUU y Castilla La Mancha.
3,85€
P.V.P. Unidad
Faustino Rivero Ulecia Blanco
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