Skip to content
doca_rioja-Marques-del-Atrio-Finca-el-Rubio

Marqués del Atrio Finca El Rubio

Terroir

El tempranillo se recoge de una pequeña parcela de 17 Ha situada entre aproximadamente a 600 metros de altitud. Este viñedo cultivado de forma tradicional (vaso) produce uvas de gran calidad y equilibrio. La edad del viñedo es de 35 años. La producción es de unas 4 ton/Ha. Aunque La Rioja es una región pequeña, tiene suelos muy heterogéneos, con una estructura equilibrada, aluviales con composición de arenas, limos, arcillas y cantos rodados y ligeramente alcalinos. Poca materia orgánica y sustancias nitrogenadas, nivel de elementos nutricionales bajos y poca disponibilidad hídrica durante el verano.

Vinificación

Uvas seleccionadas, despalilladas y parcialmente estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, con un tiempo de maceración de 20-25 días, con remontados diarios. Fermentación controlada: 24-28 º C. Levaduras autóctonas, contenidas en las propias uvas. Crianza 14 meses en barrica de roble americano y en barrica de roble francés con un tostado medio, que le aporta un toque tostado de moka y notas dulces de vainilla y caramelo. Posterior afinamiento en botella.

Notas de cata

Tipo de Vino

Alcohol
13,5% Vol.

Variedades
Tempranillo & Graciano

  • Visual : Color rojo intenso con matices granates, limpio y brillante.
  • Temperatura : Servir entre 14 y 16ºC
  • Olfato : En nariz es un vino muy expresivo y aromático destacando las notas a fruta madura y especias tipo clavo y pimienta blanca.
  • Maridaje : Carnes rojas, cordero y caza. Perfecto con foie y toda clase de quesos.
  • Gusto : Sabor suave pero robusto, con buena estructura, taninos equilibrados, redondos e intensos y final largo y persistente.

Enólogo

Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile, con experiencia en Chile, EEUU y Castilla La Mancha.