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Marqués del Atrio Crianza

Terroir

Uva cosechada en la zona de Mendavia en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud. Los viñedos en perfecto equilibrio permiten la recolección de uvas en óptimo estado de madurez. Las bajas producciones por hectárea permiten obtener un vino concentrado y aromático.

Vinificación

Uvas seleccionadas, despalilladas y estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, tiempo de maceración de 15-20 días, con remontados diarios. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 23-26ºC. Levaduras seleccionadas. ENVEJECIMIENTO Entre 12 y 14 meses en barrica de roble americano y francés.

Notas de cata

Tipo de Vino

Alcohol
13,5% Vol.

Variedades
Tempranillo & Graciano

  • Visual : Color rojo picota de alta intensidad.
  • Temperatura : Servir entre 16 y 18ºC
  • Olfato : Notas a frutos negros maduros. Ciruela pasa y regaliz. Notas especiadas y recuerdos minerales.
  • Maridaje : Ideal con quesos semicurados y carnes rojas a la brasa y charcutería.
  • Gusto : Taninos firmes y redondos que denotan una lograda madurez. Final persistente y armonioso, predominando la fruta madura y las notas tostadas y con buen cuerpo.

Enólogo

Taninos firmes y redondos que denotan una lograda madurez. Final persistente y armonioso, predominando la fruta madura y las notas tostadas y con buen cuerpo.